本网讯（文、图/龚金华 ）为保障开学后师生就餐安全和饮食服务质量。4月10 日上午，饮食服务中心组织各食堂主管，在后保部会议室召开食堂开学前准备工作会。会议由中心主任谢鸿志主持，后保部副部长梁光德参与会议。

会上，谢鸿志对疫情期间学生食堂就餐防疫工作作出整体指导，安排落实食堂外卖店建设工作。梁光德传达了学校防控精神，要求中心制定食堂员工安全防护手册，全面梳理饮食服务工作流程，做好学生就餐模拟演练准备。

会后，参会人员深入配送中心和各食堂，根据各部门实地情况，对食材验收流程管理和学生进入食堂就餐的路线设置、体温测量、选餐就餐、人流控制等防疫工作进行了详细研讨和落实，旨在为师生返校后创造一个满意、安全的就餐环境。