本网讯（文、图/龚金华）2021级新生军训于9月18日结束，在十多天的军训生活中，饮食服务中心充当了同学们的能量补给站，经过全体饮食工作人员的共同努力，圆满完成2021级新生军训餐饮保障工作。

军训前，饮食服务中心认真筹划、积极准备。9月2日，饮食服务中心组织全体食堂管理人员召开了新生军训餐饮保障工作专题会仪，后保部副部长周彦杉对军训学生的伙食质量、食品安全和服务质量提出明确要求，饮食服务中心王斌对食堂供餐时间、食材储备、人员调配等进行了全面详细的安排。

军训期间，食堂内设有军训学生窗口、非军训师生窗口、教官窗口，根据各类就餐人员数量变化，适时调整每种供餐窗口的数量，促进食堂就餐人员合理分流；食堂大厅设有免费加饭台，备有米饭、面条、蔬菜汤等主辅食及调味品，供军训学生按需自助添加,学生也可以到窗口免费加饭加菜；食堂安全专管员全程驻守食堂，对食品安全及服务质量严格监管；饮食管理人员与校内相关部门保持紧密联系，根据军训进度安排，及时调整食堂供餐服务，保证学生有充沛的体能参与训练。

除做好军训供餐保障外，我们还心系学生，随时为学生做好贴心服务。食堂每天定时将白开水、菊花茶、金银花茶送到训练场地，保证军训学生能够及时补充水分和预防高温中暑，突遇下雨天，食堂还专门准备了姜汤，预防学生淋雨感冒。

新生军训餐饮保障工作已顺利结束，接下来，饮食服务中心将加足干劲儿，努力做好全校师生的饮食保障工作，不断提升餐饮服务质量。