本网讯(文、图/刘思岑)按照四川省高校后勤协会关于开展2021年春季食品安全交叉检查的通知要求,4月8日下午,由西南交大峨眉校区、成都理工大学工程技术学院、乐山职业技术学院一行五人组成的四川省伙专会川西片区检查组到我校进行食品安全检查。后勤保障服务部、师科公司相关工作人员陪同检查。
检查组一行实地察看了我校食堂后厨、操作间、售卖间、配送中心等区域。交流会上,检查组通过询问问题、查阅资料等形式,进一步了解了食堂的运行情况,并肯定了我校食堂在硬件条件有限的情况下,仍将各项食品安全工作做得到位、扎实,同时也指出我校食堂目前存在一些食品安全的细节问题,并提出了相应的意见和建议。
接下来,我们将根据检查组指出的问题,认真组织落实整改。并通过相互的检查和学习,起到了相互借鉴、取长补短的作用,为学校下一步更好的开展好伙食服务工作,起到了推动作用。