在食堂寻得冬日的温暖——饮食服务中心举行第十七期“家乡菜”活动

浏览量:    日期:2020-12-18 16:27    作者:龚金华    来源:后保部     审核人:林天兴

本网讯(文、图/龚金华)气温骤降,天气愈发寒冷,或许吃才是冬日取暖的最佳方式。12月17日,饮食服务中心在百景苑食堂举行了第十七期“家乡菜”活动,饮食服务中心管理人员以及学生代表共计40余人参加。

活动还未开始,展示台上仅摆放着“孤零零”的几个菜牌,与提早来到活动现场的同学们形成鲜明对比。他们扎在一起,意犹未尽的回味着上期“家乡菜”活动,并热火朝天的探讨着本期“家乡菜”菜品,有的同学对着菜牌已提早选中自己最想品尝的那道菜了。

随着扬州炒饭、重庆鬼城麻辣鸡块、海南粉、江西粉蒸肉、东北红烧狮子头、四川羊肉汤,6道特色菜陆续登场,同学们纷纷拥上前欣赏、拍照。当饮食中心主任谢鸿志宣布活动正式开始,同学们便很有组织的站在一边,跟随食堂工作人员郑玉蓉的步伐,凑近每道菜认真听着它们的制作方法、菜品特色以及饮食文化。“理论学习”结束,同学们便开始沸腾了,他们激动而有序的拿起餐盘开始一一品尝,特别是一碗碗热腾腾的羊肉汤,再配上那独特的蘸酱,真是冬日寒风冷雨中一股窝心的暖流。

本次活动推出菜品非常讲究,不仅考虑到冬季人体热量消耗较大的特点,还考虑到了全国各地冬季饮食偏好,所推菜品具有提热、暖胃等功效。目前,部分菜品已经在食堂窗口推出售卖,还有更多的冬日特色汤品陆续在食堂推出,欢迎全校同学到食堂慢慢发现惊喜,在乐师的冬日过得有味道,有温度。