“宝剑锋从磨砺出，梅花香自苦寒来”。军训，是历练的代名词，也是成长的象征。乐山师范学院2018级新生历时一周的军训于9月17日结束。本次军训，后勤集团饮食中心为学生的餐饮工作认真谋划、精心准备，努力完善食堂工作的每个环节。最终，圆满完成了2600多名新生的军训餐饮保障工作。  

军训前，饮食中心专门召开了本次军训的餐饮保障工作会议，准备可谓是全面、细致、充分。在食堂分工方面，根据各食堂的容纳能力，将学生合理地分配到嘉汇苑、景苑、百景苑三个食堂，并根据非军训学生和军训学生的作息时间，合理调整食堂窗口的开放时间；在人员分配方面，专门安排了其他部门工作人员到各食堂支援，保证学生就餐的顺畅；在膳食的搭配上，遵循食品安全卫生标准和军训期间体力消耗的特点，制定了科学合理的营养食谱，并提前做好原材料的采购、储备，真的是“兵马未动粮草先行”。  

军训期间，各食堂根据学生的实际用餐情况，及时调整每餐的饭菜供应量，保证每位学生吃好、吃饱、不浪费。食堂工作人员在学生就餐时走进他们，主动了解学生的用餐感受，听取他们的意见和建议并及时改进，不断提升伙食质量。同时，食堂还将开水用保温桶送到军训场地，为潇潇秋雨中训练的学生送去了阵阵暖意，保障了他们全身心的投入到训练中。  

军训的餐饮服务已经结束，但饮食中心的工作仍然在路上。饮食中心全体员工将不辞辛劳、齐心协力、不断创新，继续为全校师生开启舌尖上的美味之旅。  

    图片来源：后勤集团