冬至前后，腊梅幽香，城内城外，镇上村下，到处弥漫着腊肉、酱肉、香肠的味道，让人心醉，年味渐浓。
　　爸爸说，今年就不做香肠了，书上说，腌腊制品吃多了也不好。我们年岁大了，上楼也很吃力，爬不动了。还是初一到家里吃汤圆，你们都喜欢！
　　爸妈做的香肠味道不一样，有独特的做法和配方，好吃，全家只喜欢吃爸妈做的香肠。别家的香肠，一闻便知，常出现停箸投杯状况。去年，弟媳考虑爹妈岁数大了，决定把这一技术继承下来，于是专门请教了老爸老妈做香肠的秘方，自己按照秘方亲自做了十多斤香肠。结果小侄女儿只吃了一筷子，发话说:“这不是爷爷奶奶的香肠味道！”弟媳妇儿纳闷了，不都是按照秘方做的吗？怎么就不是那个味道了呢？！
　　女儿从外地打来电话，今年外公外婆做香肠没，想吃外公外婆的香肠了！我默然了，稍停片刻，我说“做，做，做，明天就做！”我给老爸老妈说了。
　　第二天，是新年的元旦。一大早，天寒地冻，薄雾弥漫，冰入指骨。菜市场热闹非凡，一派节日气氛。街口两卖梅花老人冷得直跺脚，梅香扑鼻。老远，我就看见父母坐在一摊位旁（爹妈年年都在大姐那儿做香肠），穿裹臃肿，头戴红色毛线帽，像一对老年企鹅。做香肠的大姐穿着红色围裙，操作如梭，似一幅柔婉和暖的画面。我走上前去，摸着妈妈的手，说，爸妈，这么早，天冷得很呢！我们自己做！妈说，我们六点钟就起来了，排在第一个。肉买好的，料配好了，马上就做好！妈妈面色浮肿，爸爸脸色清瘦，但都面带喜色。我一阵心热，说不出话来。
　　爸妈生我们三姊妹，哥哥弟弟和我。几十年了，年年一起团年，家的味道甜蜜而伟大。
　　爸爸是我们家里的主心骨。当老师、校长、教办主任，很忙，是全国劳动模范。奶奶是小脚女人，三十岁守寡，千辛万苦抚养爸爸和姑姑成人。虽然她一字不识，但坚持送儿子读书，跳出农门。自己再苦再累也从不叫一声。包产下户后，别人家的麦苗地早已发芽生根，郁郁青青，我们家的地像“癞头”一样，一边长出了苗，一边还没种下地。一个周末，爸爸读书从县城回家，没钱只有走路，60多公里，没有吃早饭。其他的同学早已坐车回家。奶奶在村头，从早望到晚。黄昏时，终于得到一个捎信：“段大娘，你的三娃饿晕了，睡在路边上”……爸爸被抬回，吃了几口米汤，方回过气来。
　　父亲工作了，爱奶奶，爱家。就算工作再忙，每年春节，爸爸也会亲自下厨。一过腊月，杀猪，做香肠，熏腊肉。回锅肉、香肠必不可少，爸爸还做九大碗，弄得满院子香气。饭还没有上桌子，奶奶就会“偷偷”地往我们嘴里塞一块肉，说：“快到院坝里去耍！”
　　红萝卜，抿抿甜，看到看到要过年过年又好耍，萝卜炖嘎嘎红萝卜，抿抿甜，看到看到要过年娃儿要吃肉老汉儿没得钱……儿歌声、嬉笑声在院子的荡漾，爸爸听到了，大声吼到：“有钱了，有钱了！瓜娃子！”
　　团年饭上，热气腾腾，一大桌子饭菜摆得几乎放不下，奶奶端坐正中，窝着嘴，笑得闭不拢嘴：“吃，吃，吃！”美好、幸福、甜蜜在荡漾，至深至远，浓得化也化不开，窒得人出息不得。
　　除夕夜，鞭炮响彻乡间山野，猛捶耳鼓，火花浸红面颊，空中曳着的硫磺味也是香的，直想用手沾来舐舐、尝尝。爸妈催催催：快睡了，明天穿新衣裳，到外婆家！我克制不住了，几次把新衣服穿上，又脱下，放在枕边。一切的美好猬集睫下，只等微明开启。
　　后来，我们三姊妹相继工作，结婚，生子，都有了自已的家和孩子，一大家人四世同堂。年年的年年，爸妈都给我们做香肠和腊肉。2002年，奶奶离开了我们，四世同堂变成了三世同堂。前年，我的小孙孙也来到世上，今年哥哥也当了爷爷，三世同堂又荣升四世同堂。虽然老人鹤然离开，新的生命呱呱到来，但年年都和爸妈一起团年没有变，年年吃爸妈做的香肠没有变，家的味道持久而恒远，深厚而温馨……但爸妈一天天老了，今年83岁了，他们的身体明显的不如过往。老妈去前年因病住院两次，检查出患有冠心病，爬坡上楼都觉着累。上个月，老人家严重缺盐缺钾，整个人都差点儿倒下，幸好医治及时，通过药物和食物调理，终于缓了过来。但大伤了元气，走路比过去慢了很多。父亲得糖尿病多年，一直靠药物维系，清瘦而平和。耄耋之年，他们青壮不在，活力渐去，步履迟缓，目浊耳背。怎不让人有些辛酸和痛楚！
　　弟媳说，今年也还要做香肠，好好把秘方拿捏拿捏，争取把爸妈的味道原汁原味传承下来。我也把这秘方写在了笔记本上，等明年一试身手。明年我真的能做出这个味道吗？
　　回家路上，我买了一束腊梅。爸妈做的香肠挂在客厅阳台上，与腊梅相映成趣。香肠的浓郁香味与梅花清香交织在一起，袭入心间，醉到我心头。