桃李餐厅教职工就餐窗口正式投入运营

浏览量:    日期:2016-05-13 22:57    作者:赵家驹    来源:后勤集团     审核人:

为认真落实教代会关于《在南馨苑食堂建立教职工自助餐窗口》的提案,后勤集团在广泛征求教职工意见、建议的基础上,经过反复研究,会同提案人商定在桃李餐厅开设教职工就餐窗口。经前期认真准备及一个星期的试运行,桃李餐厅教职工就餐窗口于1月11日正式投入运营。

南馨苑在就餐高峰时段受食堂就餐面积小,就餐师生人数多等方面因素的影响,就餐拥挤。桃李餐厅教职工就餐窗口投入运营之后,实现了老师和学生就餐分流,南馨苑食堂就餐拥挤情况得到有效缓解。为保证餐饮质量,公司还专门为教职工就餐窗口配备了由4名工作人员组成的服务团队,其中包括二级厨师2人,服务员2人;在菜品的设置上,窗口严格执行菜谱制度,每日轮换供应不少于10道的不同菜品,一定程度上提高了教职工的就餐质量。

长期以来,改善就餐环境,提高餐饮质量,构建多层次、有特色的餐饮服务体系是后勤饮食工作的目标,后勤集团将不断创新,加强研发,在丰富菜品花色品种,提升菜品质量上狠下功夫,力争把饮食服务工作做得更好。