为打造昂扬向上的校园文化，引导更多的教职工弘扬健康、科学、营养饮食，提高生活质量，展示教职工团队厨艺技能，经过近一个月的精心准备，由我校工会主办，后勤集团、师科公司承办，具有我校品牌优势、深受广大教职工喜爱的乐山师范学院第二届教职工美食文化节于11月3日下午2点30分至6点在学校后勤集团百果苑食堂三楼举行。学校校长胡丹，校党委副书记、工会主席陈立志，校党委副书记、纪委书记陈范华与我校近800名教职工参加美食文化节，四川省教科文卫工会组宣部李多为部长代表省教科文卫工会出席我校美食文化节。

本次美食文化节由各分工会教职工厨艺比赛、后勤集团、师科公司饮食服务公司技能展示、全校教职工观摩品尝评比三个项目组成，同时还争取到乐山大拇指食品有限公司、四川元祖食品有限公司乐山分公司为现场教职工提供西点赞助。在教职工厨艺比赛中，参加比赛的20个分工会的88名教职工代表发扬团队精神，从配合择菜、洗菜、切菜、到炒菜、摆盘等相互配合，充分展示了各个代表队精彩的厨艺技术与团队配合精神。经8位评委认真从刀工技术、烹调技巧、色、香、味、形、质、养、器等几个方面进行综合评定，最后由师科公司等获一等奖，图书馆等获二等奖，机关二分工会等获得三等奖，其他分工会代表队获得参赛奖。在后勤集团、师科公司饮食服务公司技能展示中，参加展示的代表队纷纷拿出看家绝活，完成了玉书东坡肉、沙场点兵、棋盘莲鱼、油烫鸭、山椒蹄花等雅俗共赏、精彩纷呈的21道菜品，将美食与传统文化融合起来，充分展示了我校后勤集团、师科公司饮食服务公司厨师们精美的雕工、精湛的厨艺技巧、丰富的文化内蕴，让到场的教职工们叹为观止！最后，通过现场教职工们的观摩、品尝与现场扫描二维码评比，投票评出了“炒双泥、坛子肉、藿香泡菜鲫鱼、金丝鳝鱼、酒香江湖鹅、雀巢豆腐、银丝卷”为教职工最喜爱菜品。

第二届教职工美食文化节得到了广大教职工的积极参与和充分肯定，取得了圆满成功，校工会将与后勤集团、师科公司一道进一步打造这一我校的饮食文化品牌，努力使我校教职工美食文化节成为教职工文化建设中的精品。

   获奖名单：

乐山师范学院第二届美食文化节教职工厨艺比赛获奖名单

 乐山师范学院第二届美食文化节教职工最喜爱菜品

图片来源：校工会